DAGENS RÄTT…145

Köket komponerar Dagens rätt på morgonen och finns sedan anslagen på vår menytavla i restaurangen och uppdateras kontinuerligt på hemsidan.

FREDAG 24/5

ENTRECÔTE MED ROSTAD POTATIS, KALVSKY, CITRUS OCH TOMAT…145

 

MELLANSTORA RÄTTER

GRILLADE SKALDJUR… 495
vitlök, persilja och citron

TONFISK…235
Avokado, majs, mango, rispapper och olivjord

GRILLAD HEL FISK… 225
Örter och citron

BLÅMUSSLOR…185
Öl, bourbon, lime och koriander

LAMMLÄGG…175
Harrissa, pistage och vitlök

STEAK MINUTE…195
Krispig potatis, rökt smör och sky

MINDRE RÄTTER

RÅMARINERAD KAMMUSSLA…135
Rotselleri, stjälkselleri, rädisor och nötter

MANDELPOTATISCHIPS…145
Hängd gräddfil, rom och dill

BANKAD OXFILÉ…185
Parmesan, citron, tryffel, vinäger

FRITERAD BLOMKÅL…125
Kummin, citron och koriander

VARMRÖKT LAX…165
Färsk potatis, senap och endiver

SMÅRÄTTER & TILLTUGG

Fänkål- och parmesansallad…65
Padrons…65
Marinerade oliver…65
Nötter…65
Calamares…75
Friterad svål…65

SÖTA RÄTTER & OST

RABARBER…95
Jorgubbar, kardemumma och vanilj

CHOKLAD…95
Yuzo, hallon och atzinakrasse

OST…45/bit
Tomat och vanilj
Fråga er servitör om dagens ostar

Med reservation för menyändringar
Vi är en kontantfri restaurang

Boka bord för större sällskap?

Är ni 8 personer eller fler?
Då ser vi gärna att ni förbeställer maten för
smidigare service. Vänligen kontakta restaurangen direkt
på frippe@dramatenrestaurangerna.se